Paella Fideua

$8.500 por Porción

Ingredientes: Macarrón pequeño, pechuga de pollo, lomo de cerdo, calamares, camarón ecuatoriano, choritos, almejas, machas, ostiones, pimiento morrón y  pimiento verde, ajo, cebolla, arvejitas, porotos verdes, azafrán más el secreto del Chef.

MÍNIMO 2 PORCIONES

Descripción

la Ria Valenciana, habiendo a salido a pescar, al medio día quisieron preparar su típica Paella, cual fue la sorpresa cuando se dieron cuenta de que el arroz se había acabado, que lo único que quedaba era un tipo de macarrón muy finito, así que sin mas sustituyeron el arroz por estos macarrones y así se invento.

Queda muy sabrosa ya que el macarrón al ser pasta, se impregna más del sabor del caldo que el arroz.

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